{BANNER_POSITION_1}
Суббота, 27 мая 2017

Свежие новости

Хороша донская кухня!

Народные новости 16.05.2017 21:29 Елена Николаевна 85 08

В Новочеркасске 16 мая состоялся городской гастрономический фестиваль-конкурс «Ох, и хороша донская кухня!», посвящённый 80-летию Ростовской области. В конкурсе участвовали будущие специалисты пищевого производства из двух образовательных учреждений города – Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления и Новочеркасского промышленно-гуманитарного колледжа. Будущие повара, повара-кондитеры и технологи общественного питания не только приготовили традиционные казачьи блюда, но и красочно и необычно представили их на суд взыскательного жюри. Были тут и современные презентации поэтапного приготовления блюд, и демонстрации традиционных казачьих обрядов. Интересно, что все конкурсанты выбрали для приготовления блюд продукты, произведенные на Дону.

Целью фестиваля стало возрождение и сохранение культурных и гастрономических обычаев родного края и повышение профессионального мастерства учащихся. В рамках фестиваля прошли концертная программа и выставка творческих работ «Познавать и славить Дон – величать Россию».

Организатором фестиваля стал отдел потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации г. Новочеркасска.

Проигравших в этом ярком и зажигательном конкурсе точно не было! Каждый участник мероприятия взял на заметку какие-то секреты приготовления старинных казачьих блюд.

0 комментариев

Комментариев пока нет.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы добавить комментарий.